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    雄鹿队壁纸:民族饮品酸梅汤走出国门   武汉金汇源泉酸梅汤斩获世界大奖

    2019-08-15 14:42:03 来源:长江商报

    雄鹿vs76人 www.strudls.net 中国仅45家企业96个产品获奖,夺3星奖章产品仅7个

    本报讯(通讯员杨小欣)中国人最熟悉的传统饮品酸梅汤,也走出国门与洋饮品一争高低。6月24日,一款来自武汉的金汇源泉桂花味酸梅汤饮料,一举征服众多国际美食大师的味蕾,斩获有着“全球食品界奥斯卡”之称的比利时国际风味暨品质评鉴所颁发的最高奖项世界顶级美味三星奖章,获得“全球最知名TASTE”认证。据介绍,全球有1885个产品获奖。中国45家企业96个产品获奖,夺3星奖章产品仅7个。

    据介绍,国际风味评鉴所(The International Taste Institute)坐落在比利时布鲁塞尔。作为国际领先的美食与饮品评鉴机构,从2005年起就在这里,对全世界100多个国家的美食进行评鉴,每年的获奖产品将被颁发“顶级美味奖章”。该项大奖以专业的评审团队、挑剔的选拔风格闻名于世,致力于评选出全球卓越的产品。该项荣誉代表着世界食品最高美味的标准,被誉为食品界的“奥斯卡奖”。

    之所以被称为食品界的“奥斯卡”,是因为大奖评委会是由15家最负盛名的欧洲餐饮烹饪和饮料专家协会所组成,来自世界20多个国家的200多名极具声望的首席大厨(包括多家米其林餐厅主厨)和饮料专家完全通过"盲测”的方式,为全球世界各地的优秀食品进行品鉴和评比。

     据介绍,今年,全球有1885个产品获奖中,其中荣获1星美味的有513件产品,2星美味的1020件产品,3星美味的有352件产品。中国仅有45家企业96个产品荣获顶级美味认证,其中夺得3星顶几美味奖章的产品更只有7个。

    据了解,武汉市金汇泉食品饮料有限公司是一家从事酸梅汤、 浓缩酸梅膏,浓缩果汁,固体饮料的研发,生产及销售为一体的大型企业。公司成立于2003年,位于历史故事伯牙与子期相识的武汉汉南。经过40余年的市场探索,公司已拥有独立研发实验室和产值过亿的工业园区,2019 年底将拟建占地面积约2万平方米的金汇泉二期新工厂工程,新增生产线7条,最终建成产值可达20亿元的现代化工业厂房。

    该公司负责人彭巧兰说,金汇泉本次参选产品一桂花味酸梅汤,成功突围最终获奖,得到国际食品行业的认可。作为家族酸梅汤秘方传承人,金汇泉40余年深耕酸梅汤饮品领域,布局酸梅汤全产业链荣获国内多项奖章,这次走出国外,更是赢得国际认可展现全球酸梅汤领先企业风采的同时,更借此彰显了民族品牌出海实力。能够获得顶级风味奖的美誉,不仅体现了国际权威机构对金汇源泉的品牌认可,更是给予金汇源泉在食品安全上给予充分的肯定,未来,秉承  “中国味道世界品质”的品牌理念,金汇源泉会持续携手国际风味评鉴所,匠心打造中国专属的特色风味,让中国味道走向世界舞台!



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